100克的干貝醬是460元,170克是680元,看起來感覺有點貴,但其實想想,就去日本料理點吃干貝的價錢差不多(小雀躍),而且,還有得獎包裝,拿來送禮體面又大方,想想,你可以拎著四顆干貝去拜年嗎?
這一味,是鹽埕阿嬤傳下來的作法,純手撕來製作,一條條柔嫩甜美的閉殼肌,是因為長期在海中運動鍛鍊而來的。
http://khguide.com/?p=6098
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